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Chef Mário Portella leva toda expertise em carne para o evento “Tawa na Brasa” em Búzios

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Chef Mário Portella, especialista e estudioso da charcutaria artesanal, vai preparar delicioso churrasco no Tawa. Foto: Edson Teixeira
O beach club abre às 11h e contará com recreação infantil até as 17h. Para reservas, entre em contato com Sylvana Graça pelo telefone 22-999371178.
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Neste sábado (20), a Praia da Ferradura, em Búzios, será palco de um evento gastronômico imperdível: o Tawa na Brasa. O chef Mário Portella, especialista em carnes e conservação conduzirá toda preparação do churrasco.

O mineiro Mário Portella é conhecido pela especialização em charcutaria artesanal. Estudioso do terroir brasileiro, ele combina receitas tradicionais de Minas Gerais com técnicas inovadoras internacionais. Com mais de 10 anos ministrando cursos e mais de 100 matérias nos principais veículos de comunicação, o chef é uma referência na culinária brasileira.

O Tawa na Brasa contará com a presença também do chef casa Pedro Paulo Machado. Além disso, as DJs Marian Flow e Boho serão as responsáveis pela trilha sonora, com um repertório que promete animar o dia.

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O beach club abre às 11h, o evento Tawa na Brasa terá início às 15h, com recreação infantil até as 17h. O Tawa está localizado na Rua Ana Horta s/n, bairro Ferradura. Para reservas, entre em contato com Sylvana Graça pelo telefone 22-999371178.

Gabriela Torres

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