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“Produção brasileira de vinhos está na melhor fase”, garante sommelière

Todo primeiro domingo de junho é comemorado o Dia do Vinho Brasileiro. A data surgiu na Serra Gaúcha e pouco tempo depois conquistou todo o país em diversas regiões produtoras. Para falar do vinho brasileiro, a Prensa conversou com sommelière, Vivian Maia, e, segundo ela, “a produção brasileira da bebida está crescendo cada vez mais, […]

Gastronomia de Rio das Ostras exala inovação com pratos inspirados em paraíso Italiano

Para voltar as raízes e reconstituir o conceito do que é um verdadeiro restaurante gourmet, o tradicional Mundi Goumert mostrou durante sua reinauguração na noite da quinta-feira (2) um projeto mensal que promete inovar a gastronomia regional, o ‘Dia do Chef’. Restaurar o prestigio que o estabelecimento tem na memória e na cultura riostrense, buscando […]