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Strip malls avançam para áreas do interior

Strip malls avançam para áreas do interior

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Vindos dos Estados Unidos, os strip malls têm ganhado cada vez mais espaço no Brasil, inclusive no interior das grandes cidades. Números são comprovados pelo censo dos strip malls.

Chef Guto Medeiros apresenta a “Mandioca de Rolo” no Mesa São Paulo 2024

Chef Guto Medeiros apresenta a “Mandioca de Rolo” no Mesa São Paulo 2024

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Durante o Mesa São Paulo 2024, serão apresentados diversos pratos focados na sustentabilidade. O chef Guto Medeiros irá trabalhar com a mandioca, que foi considerado o alimento do século XXI pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Atualmente, segundo a FAO, a mandioca alimenta mais de 800 milhões de pessoas ao redor do mundo e se destaca como um dos ingredientes para dietas saudáveis e sustentáveis.