A Prefeitura de Maricá firmou um acordo com o grupo espanhol MSB para implantação de um projeto de produção de mexilhões no município. A iniciativa será desenvolvida pela Companhia Maricá Alimentos (Amar) e inclui etapas de cultivo, processamento e comercialização.
Segundo a Prefeitura, o projeto busca fortalecer a cadeia produtiva da aquicultura, com investimentos em tecnologia, segurança alimentar e ampliação de mercado. A expectativa é de geração de cerca de 100 empregos diretos.
A proposta prevê a instalação de uma unidade de depuração de moluscos, processo considerado essencial para garantir padrão sanitário adequado. A tecnologia permite que os mexilhões sejam distribuídos frescos e refrigerados por até 10 dias, ampliando o alcance logístico.
De acordo com a administração municipal, o modelo pretende posicionar Maricá em um segmento ainda pouco explorado no país. Atualmente, a produção nacional está concentrada em Santa Catarina e enfrenta limitações na etapa de beneficiamento.
