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2º Festival Gastronômico Cultural acontecerá no sábado (16) no Sítio Pouso do Gavião

Chef Cesar Batista e o anfitrião Fernando Bicudo convidam para um sábado de experiência única
Sítio Pouso do Gavião Foto: Reprodução
Sítio Pouso do Gavião Foto: Reprodução

O Sítio Pouso do Gavião será palco do 2º Festival Gastronômico Cultural, no sábado (16), às 13h. O evento, que exige reserva antecipada, tem ingressos a 295 reais até terça-feira (12). O chef Cesar Batista oferecerá um cardápio variado, e Fernando Bicudo, figura conhecida das artes, será o anfitrião. O ambiente histórico do Casarão foi o local para essa celebração, oferecendo aos presentes uma experiência com arte e gastronomia.

A recepção incluirá uma taça de espumante grátis, e outras bebidas estarão disponíveis para compra. O festival é uma experiência em ambiente sofisticado cercado pela Natureza e uma oportunidade única para apreciar a cozinha de alto nível.

Cardápio:

  • Appetizers:
    • Carpaccio gravlax de salmão ao molho de alcaparras
    • Taça de camarão caprese
    • Carbonara de beringela
    • Falafel e molho de tahine
    • Queijo Catupiry no azeite de ervas
    • Ceviche
    • Caprese de búfala, tomate cereja e manjericão
    • Pães diversos
  • Pratos Principais:
    • Picanha assada ao molho Madeira
    • Arroz crocante de côco
    • Lula recheada com camarão e shimeji
    • Risoto de polvo na brasa e limão siciliano
    • Aligot de baroa
    • Caesar’s salad
  • Sobremesas:
    • Mousse de chocolate ao leite
    • Sorbet de manga
    • Sorbet de banana
    • Doce de abóbora marmorizada e côco
    • Doce de mamão marmorizado

O Sítio Pouso do Gavião fica na rua sessenta e sete, nº 20, bairro Montevideo (Rasa). Para adquirir o ingresso, o pix é 21 96853-0030, nesse mesmo número, enviar o comprovante de pagamento para confrimar sua reserva.

2º Festival Gastronômico Cultural acontecerá no sábado (16) no Sítio Pouso do Gavião

Chef Cesar Batista e o anfitrião Fernando Bicudo convidam para um sábado de experiência única
Sítio Pouso do Gavião Foto: Reprodução
Sítio Pouso do Gavião Foto: Reprodução

O Sítio Pouso do Gavião será palco do 2º Festival Gastronômico Cultural, no sábado (16), às 13h. O evento, que exige reserva antecipada, tem ingressos a 295 reais até terça-feira (12). O chef Cesar Batista oferecerá um cardápio variado, e Fernando Bicudo, figura conhecida das artes, será o anfitrião. O ambiente histórico do Casarão foi o local para essa celebração, oferecendo aos presentes uma experiência com arte e gastronomia.

A recepção incluirá uma taça de espumante grátis, e outras bebidas estarão disponíveis para compra. O festival é uma experiência em ambiente sofisticado cercado pela Natureza e uma oportunidade única para apreciar a cozinha de alto nível.

Cardápio:

  • Appetizers:
    • Carpaccio gravlax de salmão ao molho de alcaparras
    • Taça de camarão caprese
    • Carbonara de beringela
    • Falafel e molho de tahine
    • Queijo Catupiry no azeite de ervas
    • Ceviche
    • Caprese de búfala, tomate cereja e manjericão
    • Pães diversos
  • Pratos Principais:
    • Picanha assada ao molho Madeira
    • Arroz crocante de côco
    • Lula recheada com camarão e shimeji
    • Risoto de polvo na brasa e limão siciliano
    • Aligot de baroa
    • Caesar’s salad
  • Sobremesas:
    • Mousse de chocolate ao leite
    • Sorbet de manga
    • Sorbet de banana
    • Doce de abóbora marmorizada e côco
    • Doce de mamão marmorizado

O Sítio Pouso do Gavião fica na rua sessenta e sete, nº 20, bairro Montevideo (Rasa). Para adquirir o ingresso, o pix é 21 96853-0030, nesse mesmo número, enviar o comprovante de pagamento para confrimar sua reserva.

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