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Tecnologia contribui para a produção de vinhos no Brasil

Tecnologia contribui para a produção de vinhos no Brasil

Sendo o 14º país que mais consome vinhos no mundo, o Brasil vê sua produção evoluir com ajuda de estudos e tecnologia. O método desenvolvido por pesquisadores brasileiros e espanhóis a partir da análise das antocianinas pode melhorar ainda mais a qualidade do produto