A Vigilância Sanitária de Rio das Ostras apreendeu, nesta terça-feira (11), 70 kg de carne armazenados fora das condições adequadas para consumo. A ação ocorreu após denúncias de consumidores e faz parte das fiscalizações intensificadas pela Secretaria de Saúde para garantir a segurança alimentar da população.

A inspeção foi realizada em um supermercado, onde os fiscais constataram o armazenamento inadequado da carne, além de indícios de manipulação irregular dos produtos. Todo o material recolhido foi descartado.

A coordenadora da Vigilância em Saúde, Nirvana Braga, destacou a importância da fiscalização para proteger os consumidores.

“Nosso principal objetivo é de caráter educativo, mas, infelizmente, existem situações em que precisamos atuar de forma punitiva. A Vigilância Sanitária reforça seu compromisso com a segurança alimentar e com os consumidores”, afirmou.

Possíveis sanções para o estabelecimento

Além da apreensão e descarte das carnes impróprias para consumo, o supermercado poderá sofrer sanções administrativas, que variam entre multas e interdição do local, conforme a gravidade das infrações constatadas.

Essa foi a segunda apreensão de carnes realizada em menos de um mês no município. No final de fevereiro, a Vigilância Sanitária já havia retirado 300 kg de carne imprópria de circulação.

Denúncias e fiscalização contínua

A Vigilância Sanitária reforça a importância da participação da população no combate à comercialização irregular de alimentos. Denúncias de irregularidades podem ser feitas pelo e-mail: vigilanciasanitaria@gmail.com.

Os consumidores também são orientados a verificar a qualidade dos produtos adquiridos, observando datas de validade, condições de armazenamento e procedência dos alimentos antes da compra.