A cidade de São Paulo ganha um novo ponto de encontro para os apaixonados por gastronomia, cultura e lifestyle. O Resid Club & Hotels inaugurou o Resid Bar, seu primeiro espaço físico, localizado dentro do prestigiado restaurante Dalva e Dito, nos Jardins. O local combina alta gastronomia, coquetelaria exclusiva, arte e música em um ambiente sofisticado e acolhedor, criado para proporcionar momentos de conexão entre amigos, clientes e membros do clube.
Proposta do Resid Bar
Inspirado nas vivências cosmopolitas de sua idealizadora, Claudia Ribeiro Bernstein, Chief Hospitality Officer do Resid, o projeto busca trazer a sofisticação e a diversidade cultural dos grandes bares do mundo com a autenticidade da brasilidade de Alex Atala.
“O Resid Bar é a primeira parada para se ter a vivência do que vamos oferecer aos nossos membros. Os pratos e ingredientes estarão presentes em nossas unidades em Búzios, Noronha e outros destinos, sempre adaptados à cultura local”, explica Alex Atala, sócio do Resid Club & Hotels.
Cardápio e drinks autorais
O menu, assinado por Alex Atala, destaca a culinária brasileira, com ingredientes típicos e um conceito de sharing food, estimulando a troca entre os clientes. A carta de bebidas traz drinks autorais, assinados pelos sócios do Resid, como:
- Drink de Paulo Henrique Barbosa
- Drink de Claudia Ribeiro Bernstein
- Drink de Alex Atala
Cada um reflete o paladar e as especiarias preferidas de seus criadores, tornando a experiência ainda mais personalizada.
Arte e experiências imersivas
O Resid Bar Happenings promete uma curadoria de ativações culturais, incluindo sets de DJs, degustações e workshops. Além disso, exposições rotativas de jovens artistas brasileiros exibirão obras à venda, reforçando o compromisso do Resid com a valorização da arte nacional.
“O Resid Bar já é um aperitivo do que vamos oferecer em nossos hotéis. Nossos membros terão benefícios exclusivos, e o público em geral poderá experimentar um pouco das experiências que estamos criando”, afirma Paulo Henrique Barbosa, CEO do Resid Club & Hotels.
Design sofisticado e identidade brasileira
Desenvolvido por Claudia Ribeiro Bernstein e pelo designer Felipe Saurin, o ambiente reflete influências cosmopolitas misturadas à arquitetura moderna brasileira, com referências a Burle Marx e elementos regionais icônicos. Materiais como mármore brasileiro, azulejos de Athos Bulcão e um grafite exclusivo do filho de Alex Atala trazem identidade ao espaço.
A iluminação, assinada por Guilherme Wentz, inclui peças customizadas especialmente para o Resid Bar, como arandelas em tom café e luminárias portáteis em latão.
“Moro em Nova York há dez anos e sentia falta de um lugar para receber amigos e apreciar drinks com comidinhas locais. O Resid Bar tem essa proposta, combinando hospitalidade e curadoria de design e gastronomia que dialoga com brasileiros e estrangeiros”, conta Claudia Ribeiro Bernstein.
Resid Club & Hotels e expansão para 2025
Fundado por Paulo Henrique Barbosa, o Resid Club & Hotels conta com sócios como Rafael Caiado, Francisco Costa Neto, Alex Atala e Claudia Ribeiro Bernstein. A marca opera em duas frentes:
- Resid Destinations – Hotéis próprios em construção nos principais destinos do Brasil.
- Resid Experience – Eventos exclusivos, workshops e experiências culturais e gastronômicas.
O Resid Bar é o primeiro espaço físico do clube, aberto ao público geral e a membros, e promete muitas novidades para 2025.
