Estabelecimento recebeu dois autos de infração e tem sete dias para cumprir exigências sanitárias
O Procon Búzios fiscalizou nesta quinta-feira (16), um mercado no centro da cidade, após denúncia de comercialização de produtos em condições inadequadas para consumo. A ação apreendeu mais de 120 kg de carne de boi, de frango e embutidos como salsicha e salsichão. O estabelecimento recebeu dois autos de infração e terá sete dias para cumprir exigências sanitárias.
Os produtos estavam em péssimas condições de armazenamento, mantidos a temperaturas inadequadas. Algumas peças apresentavam coloração esverdeada, cheiro de podre e consciência alterada. A ilha de armazenamento de produtos congelados também não atendia padrões de temperatura e congelamento e foi interditada.
Além dos produtos a base de carne foram inutilizados peças de queijo, presunto e mortadela, que tinham a embalagem violada e prazo de validade removidos ou os que apresentavam a informação com data de vencimento expirada.
A ação ocorreu em parceria com a equipe de Vigilância Sanitária do município.
