Para quem vai curtir o Carnaval em Armação de Búzios, entre um bloco e outro, nada melhor do que uma pausa para saborear a gastronomia local. Com mais de 20 praias e uma vida noturna agitada, a cidade oferece opções gastronômicas ideais para todos os momentos do dia. O Grupo BZ selecionou restaurantes que combinam pratos clássicos e drinques autorais para garantir energia durante a folia.
A manhã começa no Raízes Gastrobar, localizado na Pousada Nativa Búzios, em Manguinhos. Com um ambiente acolhedor, o café da manhã inclui opções como pão artesanal na chapa com ovos mexidos (R$34) e o completo café colonial, que traz bolo caseiro, queijo minas e frutas da estação (R$42). Tapiocas, wraps e omeletes também estão no cardápio matinal.
Para o almoço, o destino é o Casablanca Búzios, no Porto da Barra, onde pratos leves e sofisticados são destaque. A “Nossa Caesar” (R$47) é uma opção equilibrada para quem quer seguir no ritmo do Carnaval, enquanto o “Camarão com Alho-Poró” (R$89) oferece uma combinação cremosa de frutos do mar. A casa também conta com uma carta de drinques, incluindo opções sem álcool, como o “Lagoinha”, que mistura abacaxi, limão siciliano, Curaçau Blue e espuma de gengibre (R$33).
No fim da tarde, o melhor ponto para apreciar o pôr do sol é o Anexo Praia Búzios, também no Porto da Barra. O cardápio inclui petiscos como os dadinhos de tapioca (R$39) e o ceviche refrescante (R$45), além de drinques autorais como o “Bem Menininha”, feito com pitaya e finalizado com uma delicada flor comestível.
Para encerrar a noite, a pedida é um jantar italiano no Primitivo Búzios, na Rua das Pedras. Com ambiente intimista e forno à lenha, o chef Mauro Vettori sugere a pizza “Pollo e Formaggio” (R$51 individual, R$93 média), feita com frango desfiado, queijo cremoso e nozes, ou a “Al Salame Italiano”, com salame, tomatinhos cereja e rúcula. O menu ainda traz saladas, risotos e massas, perfeitos para quem deseja repor as energias antes de mais um dia de festa.
- Para mais informações, acompanhe os perfis oficiais dos restaurantes no Instagram:
- Raízes Gastrobar: @nativabuzios
- Casablanca Búzios: @casablancabuzios
- Anexo Praia Búzios: @anexopraiabuzios
- Primitivo Búzios: @primitivo_buzios
