A partir de março de 2025, o Rio de Janeiro ganhará uma nova plataforma digital totalmente dedicada à gastronomia carioca. Batizada de “Rio, Cidade Deliciosa”, a iniciativa do Visit Rio oferecerá um guia de restaurantes e um espaço editorial, consolidando o Rio como um dos grandes polos do turismo gastronômico mundial. O projeto foi apresentado na última segunda-feira (3) para cerca de 200 restaurantes e assessorias de imprensa especializadas, destacando a importância do setor como motor econômico e cultural da cidade.
Fortalecimento do turismo gastronômico
De acordo com Carlos Werneck, presidente-executivo do Visit Rio, a plataforma será acessível a todos os estabelecimentos interessados em participar do espaço editorial. Já a inclusão no guia de restaurantes será exclusiva para os que optarem pela associação. “Criamos um modelo de associação específico para o segmento gastronômico, que oferece diferentes níveis de adesão”, explicou Werneck.
A secretária de turismo do Rio, Daniela Maia, destacou a relevância do setor e comparou o potencial da cidade ao de Lima, no Peru, que transformou a gastronomia em um vetor econômico e social.”O Rio tem realizado investimentos significativos na gastronomia, reconhecendo seu papel estratégico no turismo e na economia. Conseguimos trazer de volta o Guia Michelin e o 50 Best para a cidade, reforçando nossa posição no cenário global”, afirmou.
Reginaldo Teixeira
Reconhecimento e destaques da gastronomia carioca
O Rio de Janeiro vem se consolidando como referência gastronômica, com seis restaurantes estrelados pelo Guia Michelin 2024:
- Duas estrelas Michelin: Oro, Oteque e Lasai
- Uma estrela Michelin: Cipriani, Mee e San Omakase
Além disso, oito restaurantes receberam o selo Bib Gourmand, que premia estabelecimentos com excelente relação custo-benefício: Sult, Brota, Miam Miam, Didier, Maria e o Boi, Pici Trattoria e Artigiano. O chef Thomas Troisgros, do Oseille Restaurante, elogiou o impacto do projeto para o setor: “A gastronomia é um dos grandes atrativos do turismo. Quem vem ao Rio para um evento, como um show ou festival, dificilmente fica apenas um dia. Criar uma marca forte nesse setor impulsiona a economia e fortalece a cidade como destino global”, comentou.
Como participar
Os estabelecimentos poderão escolher entre dois modelos de adesão:
- Divulgação na plataforma
- Divulgação e ações promocionais nas redes sociais do Visit Rio
Para mais informações, os interessados devem entrar em contato com Carolina Navarro, da área comercial, pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (21) 2266-9750.
