É possível viajar sem sair do lugar, através de lembranças, sensações, aromas e paladares. Nesse último caso, sem sair de Manguinhos, em Búzios, a brewpub Jourdan Bière, inaugurada em 2019, proporciona aos amantes da cervejas artesanais a experiência de provar os mais diversos sabores, como se estivessem nas maiores feiras e festivais dedicados à bebida do mundo.

O que não falta é diversidade e cores e sabores para atender à exigência do público, afinal são mais de 16 rótulos produzidos pela marca, desde o início das atividades em 2016, e vendidos em restaurantes e no brewpub, onde as cervejas são tiradas na temperatura e pressão adequadas. A Jordan Bière também participa frequentemente de eventos, e tem participação fixa na Feirinha da Ferradura, nos sábados, das 8h as 14h, e nas quintas-feiras, das 18h às 23h.

Uma curiosidade para os amantes da arte cervejeira é que, no brewpub, também é possível ver a área de produção, com o maquinário utilizado nos processos realizados até que a bebida chegue perfeita ao copo do cliente.

Perfeita e “poliglota”, dadas as múltiplas origens e a variedade de estilos oferecidos pela casa. Da pioneira Kölsch, passando pela Brut IPA e a Czech Pale e chegando às mais pedidas, como a Pilsen, mais comumente consumida no Brasil; American IPA, mais amarga e forte; e os estilos irlandeses Irish Red Ale e Stout, encorpados e com coloração característica.

Tudo isso somando a um cardápio de petiscos que faz da experiência de visitar a Joudan Bière das mais agradáveis. Nesse quesito, destaque para as porções de dadinhos de tapioca com geleia de pimenta (R$ 16 com seis unidades); de crispy de queijo gouda (R$16 com seis unidades) e bolinhos de bacalhau (R$ 18 com seis unidades).

“Os nossos diferenciais são a qualidade do produto e o atendimento”, explica um dos sócios Leonardo Rodrigues.