Quem passar pela Rua das Pedras, durante o festival de gastronomia que acontece em Búzios, em dois fins de semana, encontrará duas propostas gastronômicas que traduzem diferentes sabores da cidade. O Grupo Chez Michou participa desta edição do festival com pratos exclusivos preparados pelo Pátio Michou e pelo Don Juan, reunindo uma sobremesa de inspiração tropical e uma experiência completa da culinária argentina.
Realizado nos dias 31 de julho a 2 de agosto e 7 a 9 de agosto, o festival reúne mais de 100 estabelecimentos em um circuito gastronômico que movimenta moradores e turistas pelas principais ruas do balneário.
Doçura tropical no Pátio Michou
Tradicional endereço da Rua das Pedras, o Pátio Michou preparou para o festival o Ninho Tropical, um crepe criado especialmente para a edição de 2026.
A receita combina abacaxi caramelizado ao rum, creme de Leite Ninho, lascas de coco e chantilly de caramelo, reunindo ingredientes que remetem ao clima tropical de Búzios em uma sobremesa desenvolvida exclusivamente para o evento.
A proposta é oferecer uma combinação equilibrada entre cremosidade, frescor e notas caramelizadas para quem deseja encerrar o passeio pelo festival com um sabor marcante.
Parrilla argentina no Don Juan
Já o Don Juan aposta na tradição da parrilla argentina com o Churrasco Don Juan, criado especialmente para o Degusta Búzios.
O prato reúne bife de chorizo, picanha, linguiça, molho chimichurri artesanal, molho campanha e farofa de cebola crocante, valorizando cortes tradicionais e acompanhamentos típicos da gastronomia argentina.
A proposta é proporcionar uma refeição completa para quem percorre o circuito gastronômico, preservando a identidade da casa e o preparo característico da parrilla.
Dois estilos, uma mesma experiência
Com propostas distintas, o Pátio Michou e o Don Juan representam a diversidade gastronômica do Grupo Chez Michou no festival. Enquanto um aposta em uma sobremesa autoral inspirada nos sabores tropicais, o outro oferece uma experiência voltada aos apreciadores da boa carne.
As duas operações estão localizadas na Rua das Pedras, permitindo que o público conheça os dois pratos durante o percurso do festival.
