O Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras, que chega à 25ª edição, começa em 21 de novembro e reúne 14 restaurantes da cidade, oferecendo pratos exclusivos a preço fixo de R$ 49,90. O evento busca valorizar a gastronomia local com receitas inéditas que destacam a tradição e inovação dos chefs. Os estabelecimentos esperam movimentar a economia local, especialmente no período de pré-verão, atraindo turistas e moradores. As opções estarão disponíveis até 8 de dezembro.
Tradição e Novidades no Festival de Frutos do Mar
Desde a primeira edição, o festival se tornou um dos eventos mais esperados do calendário de Rio das Ostras, contribuindo para consolidar a cidade como um destino gastronômico no estado do Rio. Neste ano, com uma ampla seleção de pratos, o festival reúne os estilos variados de 14 estabelecimentos, como Aprisco Lanches, Boteco Portuga, Bartrô Restaurante e Bistrô, Cozinha Saudável da Fabi, Nonna Cantina e Pizzaria, e Paladar Nordestino, entre outros. A ideia é proporcionar uma experiência completa aos visitantes, que poderão desfrutar da diversidade dos sabores regionais, preparados especialmente para o evento.
Gastronomia como Motor Econômico e Turístico
O Festival de Frutos do Mar é uma importante ação para impulsionar a economia de Rio das Ostras ao final da baixa temporada, antecedendo o período de alta no verão. Segundo Aurora Siqueira, o objetivo é fortalecer o festival como um evento que, além de movimentar o turismo, promove a cultura gastronômica da cidade. O evento é uma oportunidade para os restaurantes locais mostrarem seu talento e atrair um público novo, ampliando sua base de clientes e fortalecendo o turismo gastronômico.
Ao longo dos anos, o festival vem crescendo em importância, consolidando-se como uma referência em gastronomia no litoral fluminense. Os pratos preparados para esta edição incluem frutos do mar frescos e técnicas variadas de preparo, garantindo uma experiência enriquecida para os visitantes. Moradores e turistas poderão saborear as receitas até o dia 8 de dezembro, aproveitando a temporada de pratos exclusivos.
