O fim de semana vai se aproximando e a vontade de experimentar todos os pratos do Degusta Búzios vai aumentando. O circuito Turíbio de Farias oferece pratos clássicos que povoam as lembranças de quem frequenta o festival, além das opções pensadas especialmente por chefes dos melhores restaurantes da cidade.
Ao todo, 21 barracas expositoras estarão montadas no circuito Turíbio de Farias com pratos principais a R$28 e sobremesas a R$22. São eles:
- Pulled Pork do Eskina
- Ravioli verde com raspas de limão siciliano e lâminas de pêra do Rotisseria da Mama
- Shawarma do Oriente Médio do Pimenta Síria
- Camarão ao Champagen e agridoce com arroz cremoso do Noma Grill
- Bife chileno do Chilenazo
- Polvo a vinagrete com purê de baroa e salada fresca do Yosiha Gourmet
- Wafle do Wafle King
- Bobó de camarão do Noi
- Sanduiche de carne ao vinho tinto do Puro Sabor
- Cup brownie chocolate com sorvete de hortelã artesanal e farofa de castanha de caju do Pão de Mel
- Bobó de camarão do Nativos Bar
- Raviólis de costela assada com molho de tomate e funghi do Mofaia Bar
- Crepe do Lanches Alemon´s
- Hot Filadélfia do Kono Loko
- Afogato Doce Leite
- Shake Mix banana e farinha láctea com doce de leite do Chiquinhos Sorvetes
- Xis baita picanha do Gauchos Burguer
- Risoto de file mignon no pão italiano com queijo gratinado do Búzios Grill
- Hot dog alemão com kasseler do Alemão Express
- Acarajé original da baiana
- Risoto de Shitake com camarão do Buzin
Segundo dados da Prefeitura de Búzios, são esperados nos três fins de semana cerca de 90 mil pessoas entre turistas e moradores. A expectattiva é de que 4 milhões de reais sejam injetados na economia local com a venda média de 50 mil pratos ao longo do evento. Além disso, a Secretaria de Turismo prevê uma ocupação de 90% na rede hoteleira até o final das atividades.
Ainda segundo o governo municipal, agentes de seguranças atuarão garantindo a tranquilidade nos locais de degustação, no entorno e nas entradas da cidade. O trânsito estará impedido na Rua das Pedras, Turibio de Farias, Orla Bardot e Ossos fechados durante o evento evento.
