A obra da escola de gastronomia de Búzios começou nesta sexta-feira, 24. A escola será construída no terreno público na rua Turíbio de Farias, em frente ao restaurante Buzin.
No local funcionou durante anos o Posto de Saúde Doutor Paulo Ackerman, e também serviu como sede da secretaria de saúde em governos anteriores. Em 2014 fortes ventos derrubaram um arvore centenária em cima da construção e destruiu toda a estrutura.
Com a escola de gastronomia a Cidade pretende criar um polo de profissionalização para atender a forte demanda da cidade que conta com restaurantes renomados e reconhecida pluralidade gastronômica, além de sediar o mais famosos festival de gastronomia do estado.
Festival Gastronômico de Búzios
Uma vez por ano, durante dois finais de semana de julho, o balneário – conhecido por ser o quinto destino turístico do Brasil – ganha um atrativo a mais: suas conhecidas delícias gastronômicas são oferecidas a preços populares em uma apetitosa festa para o paladar. O Festival acontece esse ano nos dias 7,8, 14 e 15 de julho.
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