A coxinha de frango você já conhece, é claro. Mas em Búzios há uma versão do salgado mais popular do país: as trouxinhas de frango. No Armazém do Pastel moradores e visitantes do balneário já conhecem e aprovam a criação da chef Fernanda Michelsen.
Versão exclusiva e deliciosa feita com massa de pastel, sabor ervas finas, e recheio generoso de frango bem temperado, a iguaria cai bem com cerveja, refrigerantes e sucos.
O Armazém do Pastel já está consolidado como point para encontrar amigos, pequenas reuniões após o trabalho, local para levar a família, ou mesmo para matar a forme rápido. É bem comum esbarrar em um famoso, é aquele local popular charmoso.
Fernanda, que é formada em Nova York, onde trabalhou como chef em grandes restaurantes, explica que o Armazém do Pastel, fundado a menos de 1 ano, foi montado a partir de uma pesquisa.
“Obtivemos, através da pesquisa, a informação de que as pessoas sentiam faltam de um local para comer e conversar à um preço baixo e com qualidade e conforto. Uma pastelaria se encaixava no perfil dessa procura. ”, disse.
Outras novidades do Armazém do Pastel já chamaram atenção do público e da mídia. Os pasteis com massa vegana e com opções de sabor marcado por cores (tradicional, ervas finas, cacau e pimenta) já foram destaque em jornais, revistas, portais de notícia e programas de TV.
O Armazém do pastel está no Shopping Aldeia da Praia, próximo ao pórtico de Búzios, um lugar que tem ganhado destaque na cidade como polo gastronômico.
