Búzios segue tendo um restaurante português de verdade. A Casa Fado, conhecida por muitos desde os tempos em que funcionava no Porto da Barra sob o nome Cais de Gaia, reaparece em um ponto novo e raro: na estrada para a Ponta da Sapata, com vista ampla, horizonte aberto e silêncio que valoriza a mesa. O endereço mudou, a essência não.
À frente da casa estão os primos Joel Alves e Daniel Martins, que conduzem o projeto com rigor afetivo: cozinha fiel à tradição, serviço sem ruído e um cuidado evidente com a experiência inteira — do primeiro gole ao último prato.
Camila Raupp na Casa Fado, novo endereço português de Búzios, com vista para a Ponta da Sapata
Estivemos lá — eu, Victor P. Viana, Camila Raupp e nosso filho Lucas — em uma tarde que começou com vinho do Porto, seguiu com cerveja zero estupidamente gelada (aprovada à unanimidade) e confirmou o que se espera de uma casa portuguesa séria: bolinho de bacalhau preciso, sardinha na brasa como manda o ritual, e as diferentes leituras do bacalhau, eixo central do cardápio. A carta de vinhos é bem desenhada e há também drinks, sem folclore nem excesso.
O novo endereço amplia outra dimensão do restaurante: a da arte. A Casa Fado está sendo ambientada com obras de Sérgio Soares, o Dido, artista plástico nascido e criado em Búzios. Sua matéria-prima é a madeira marcada pelo mar — restos de barcos, tábuas gastas, fragmentos recolhidos em Manguinhos. O resultado não é decoração temática, mas memória transformada em forma. Recebemos de Dido uma peça de presente — gesto raro, carregado de afeto e pertencimento — que resume bem o espírito do lugar: simples, forte, verdadeiro.
Quando o mar encontra a arte, e a arte encontra a cozinha, o tempo desacelera. A Casa Fado entende isso. E entrega.
📍 Casa Fado – O seu restaurante português em Búzios
Rua Ponta da Sapata, 15A
🕰 Qua a Sáb • 15h às 22h | Dom • 12h às 20h
📞 Reservas: wa.me/+5522999287288
