Menu

Cidades

‘7ª Beer Beach Burger’ promete movimentar Macaé de quinta-feira a domingo

Evento integrante do Calendário de Eventos de Macaé, começa nesta quinta-feira (11) e irá até domingo (14), na orla da Praia dos Cavaleiros
Estação da Praia/ DIVULGAÇÃO
Estação da Praia/ DIVULGAÇÃO

O festival é uma realização do Polo Gastronômico de Macaé, com o apoio da Prefeitura. Na quinta (11) e sexta-feira (12), o início será às 18h; no sábado (13), às 16h; e no domingo (14), às 12h. Um total de 27 estandes estarão distribuídos por três quarteirões, a partir da rua Lindolfo Color.

Cervejas artesanais e vinhos, hambúrgueres a preço único e ainda quatro hambúrgueres doces poderão ser degustados no evento, que conta com shows todos os dias. Dezenove receitas foram criadas especialmente para o 7ª Beer Beach Burger. Os organizadores esperam vender de 10 a 20 mil litros de cervejas e 60 mil hambúrgueres nesta edição.

Bebidas

As cervejas serão estrelas no 7ª Beer Beach Burger. Hopgargen, Coronel Pafo, Cervejaria Cavaleiros, Cara de onça, Show de Bola e Ai vovó, uma dessas é a combinação perfeita com os hambúrgueres e sanduíches escolhidos. Outra opção será os vinhos do Trattoria do Nutte

Hambúrgueres e sanduíches

Confira as receitas: Cozinha Urbana, com Provoleta Burguer (pão brioche, blend da casa, aioli, provolone e chimichurri); Estação, com Ha-uai (pão brioche, blend suíno, abacaxi grelhado, provolone empanado, maionese de bacon e rúcula); Hopgarden, com Western (pão brioche, Blend Bovino, Queijo cheddar, Anéis de cebola, Bacon, Barbecue); Forneria Giorgio, com Parma Invocato (sanduíche na massa de pizza, fatias de Parma, rúcula, tomate confit e creme de grana padano) e  Delirium, com Cheese Ribs (pão de sal selado na manteiga de garrafa, 120gr de costela no bafo desfiada, queijo coalho acompanhado de melado de cana e um aperitivo de abacaxi flambado).

A viagem pelo mundo continua. Lagostão, com Irlanda Fish Fillet (pão Brioche, filé de peixe, queijo cheddar, alface, cebola roxa e molho à moda do Lagostão); Gogowok, com o Japa Go (hambúrguer de salmão, shimeji caramelizado, sweet chilli de maracujá, cream cheese, couve crispy e maionese de wasabi); Bom a Pampa, com Ancho Irado no Arado – Philly cheese steak (ancho no arado, filetado com cebola e pimentões assados e bacon de barriga defumado na casa, com molho cheddar artesanal na baguete de parmesão) e Novo Parada, com um Francês com releitura brasileira (pão brioche, blend de Picanha, bacon, queijo cheddar, cebola crispy, maionese de manjericão e molho bordelaise de açaí).

Mas não para por aí. Trattoria vai levar o Divino Nutte (cachHot dog de linguiça mineira, vinagrete, maionese caseirinha e batata palha, bacon, mostarda, envolvido com queijo parmesão derretido na chapa); Durval, a Vaca Rústica (costela bovina assada desfiada, creme de queijo grana-padano, geleia de cebola roxa e mel, rúcula na baguete artesanal). Gêmeos, o Acapulco (pão brioche, Blend bovino, bacon caramelizado, queijo coalho empanado, geleia de goiabada levemente picante) e São João, o Brasileiríssimo (carne seca desfiada puxada na manteiga de garrafa, banana caramelizada, creme de alho-poró e provolone no pão ciabata).

Já Seu Clovis, apresentará o American Dream Burger (pão de sal, levemente, temperado com pasta de alho artesanal, blend bovino, queijo prato, molho especial e tiras de bacon); Vicoli, o Mezzaluna (fior di latte, panceta curada, tomatinho confit, pesto de basílico e grana padano, envolto na massa de pizza da Vicoli);  Macahe burguer, o Glicério (pão brioche, dois smashs de 60g, duas fatias de queijo cheddar, maionese de alho negro, cebola caramelizada e bacon crocante) e o Ilhote Sul, o Burger Au Poivre (brioche de fermentação natural, maionese, blend de carne bovina mais suína, mozarela de búfala, cebolada caramelizada, molho poivre com dijon e rúcula).

Picanha do Zé criou o Zé Polpetone (blend bovino recheado com queijo derretido, crispy de cebola, maionese de bacon e barbecue defumado da casa); Feito com Arte, o Mineirinho (Pão de brioche, blend de carnes, queijo canastra, cebola caramelizada e maionese de manjericão) e Balli, o Surf and turf (pão de brioche, Blend bovino com haddock defumado, creme cheese, alface-americana, cebola roxa, crispy de alho poro, finalizado com tare da casa).

Hambúrgueres doces

A Mirabolando apresentará o Sweet Pop Burger (pão de cacau recheado com brigadeiro de 3 leites, geleia de morango da casa, duja crocante e pipocas caramelizadas com toque salgadinho, finalizado com Nutella); a Lugano, o Parrí Parrí (Waffle de croissant, sorvete de creme, creme de caramelo, finalizado com crocante de amendoim); a Calebito, o Disco Calebito (pão de brioche, recheio de nutella ou coulis de frutas vermelhos, sorvete de baunilha e praliné de avelã crocante); e a Nuvem de Mel, o brasileiro Sonho de Infância (uma massa bem fofinha, fartamente recheada com um creme de confeiteiro e finalizada com uma nuvem de açúcar).

Shows

Quinta-feira (11) – Alafin e sua banda, às 20h; e Mamooth Band, às 22h.

Sexta-feira (12) – Danny Boy Bizzi, às 19h; Caru de Souza, às 21h; e B2 Regional, às 23h.

Sábado (13) – Raphaela Souza Rock Sessions, às 19h; Santas Rita e Cassia do Rock, às 21h; e Sérgio Rocha Blues Band, às 23h.

Domingo (14) – Big Washington & Ângelo Nani, às 14h; The Brazilian Blues, às 17h; e Violence Division, às 19h.

A DJ Luiza Aguiar mostrará o seu trabalho durante todos os intervalos de show do evento.

NOTÍCIAS DE GRAÇA NO SEU CELULAR

A Prensa está sempre se adaptando às novas ferramentas de distribuição do conteúdo produzido pela nossa equipe de reportagem. Você pode receber nossas matérias através da comunidade criada nos canais de mensagens eletrônicas Whatsaap e Telegram. Basta clicar nos links e participar, é rápido e você fica por dentro do que rola na Região dos Lagos do Rio de Janeiro.

Faça parte da nossa comunidade no Whatsapp e Telegram:

Se você quer participar do nosso grupo, a gente vai te contar como vai ser agorinha mesmo. Se liga:

  • As nossas matérias chegam pra você a cada 1h, de segunda a sábado. Informações urgentes podem ser enviadas a qualquer momento.
  • Somente os administradores podem mandar os informes e realizar alterações no grupo. Além disso, estamos sempre monitorando quem são os participantes.
  • Caso tenha alguma dificuldade para acessar o link das matérias, basta adicionar o número (22) 99954-6926 na sua lista de contatos.

Nos ajude a crescer, siga nossas redes Sociais: Facebook, Instagram, Twitter e Tik Tok e Youtube

Veja Também

Deputada Marina do MST e Cepro realizam reunião em Rio das Ostras para discutir temas sociais urgentes

Búzios é finalista no prêmio Melhores do ano da gastronomia 2024

Búzios recebe o 3º Encontro de Numismática de 24 a 25 de maio

Agenda cultural do fim de semana na Região dos Lagos