Pular para o conteúdo
Search

25 anos do Cigalon, requinte e tradição em Búzios

Faixada celebre do Cigalon; Foto Site Falando de Viagem
Faixada celebre do Cigalon; Foto Site Falando de Viagem

O Restaurante Cigalon fica localizado na principal rua de Búzios, “Rua das Pedras”, debruçado nas areias da Praia do Canto, dentro da charmosa Pousada do Sol.  São 25 anos de existência, comemorados neste domingo (29), e se mantendo como uma das principais referências gastronômicas do balneário mais famoso do Rio de Janeiro.

Com um currículo recheado de cursos de gastronomia na França e na Itália, a chef argentina – Sônia Persiani assina o menu repleto de tentações.

Sonia, o rosto e as mãos do Cigalon/ Foto Festival Gastronômico de Búzios

A inspiração para os pratos veio da França

E foi através de um personagem da literatura, que era um chef francês com grandes conhecimentos culinários, que surgiu a ideia do nome: Cigalon. Seguindo a filosofia de trabalho do personagem, sempre cuidadoso com seus pratos, o Restaurante Cigalon procura render uma homenagem sendo um reflexo da lição de talento e compromisso

E é a Sonia, que também é advogada por formação, que toca o restaurante com sua grande equipe, alguns estão com ela desde os primeiros dias do Cigalon.

Noticiário das Caravelas

Coluna da Angela

Angela é uma jornalista prestigiada, com passagem por vários veículos de comunicação da região, entre eles a marca da imprensa buziana, o eterno e irreverente jornal “Peru Molhado”.

Coluna Clinton Davison

Matérias Relacionadas

Cabo Frio sedia Fórum de Desenvolvimento da Região dos Lagos

Tawa Beach Club promete fim de semana repleto de atrações musicais e gastronômicas

Acúmulo de lixo em Itaipava ameaça saúde pública e economia local

Exposição celebra 200 anos da imigração alemã no Brasil

NOTÍCIAS DE GRAÇA NO SEU CELULAR

A Prensa está sempre se adaptando às novas ferramentas de distribuição do conteúdo produzido pela nossa equipe de reportagem. Você pode receber nossas matérias através da comunidade criada nos canais de mensagens eletrônicas Whatsaap e Telegram. Basta clicar nos links e participar, é rápido e você fica por dentro do que rola na Região dos Lagos do Rio de Janeiro.

Receba nossa Newsletter!

Poxa você já está indo? Bem que você, poderia ficar mais um pouco!

Se precisar mesmo ir, não deixe de assinar nossa Newsletter. Todo dia enviamos nossas notícias diretamente no seu e-mail, você fica informado sobre tudo em primeira mão.

Receba nossa Newsletter!

Ahh outra coisa, ao assinar, acesse seu e-mail e confirme que deseja receber nossa newsletter.