Colecionismo de vinhos raros movimenta mercado milionário
Sócio-fundador da Elite Vinho explica os fatores responsáveis pelos altos valores de vinhos raros, como determinados rótulos que podem custar mais de R$ 900 mil em leilão especializado
Azeites de Oliva da Espanha amplia campanha no Mesa SP
Azeites de Oliva da Espanha é um dos patrocinadores da 20ª edição do festival gastronômico Mesa SP, que ocorre nos dias 26, 27 e 28 de outubro no Memorial da América Latina, em São Paulo
Inovação na indústria alimentícia: Necessidade crescente
A indústria alimentícia enfrenta desafios constantes, demandando inovações significativas. A inovação, além de criar produtos, otimiza processos e adota novas tecnologias. Com a crescente busca por alimentos saudáveis, inovar tornou-se essencial para empresas que visam competitividade e sustentabilidade.
Grupo inaugura restaurante na Avenida Faria Lima
Restaurante Dona Mirinha oferece pratos da culinária brasileira com a assinatura do chefe Gilberto Pereira
Búzios ganha restaurante com menu do Chef Rafa Gomes
Uma das principais revelações gastronômicas internacionais da última década e vencedor do MasterChef Brasil e detentor da maior pontuação no Iron Chef, Rafa Gomes está trazendo a paixão pela culinária para Búzios. O complexo Porto…
Festival Sabores de Cabo Frio encerra neste domingo (1)
O Sabores segue o exemplo das edições anteriores, com os estabelecimentos apresentando receitas criadas exclusivamente para o Sabores, servidas a preços fixos, na porção Petit (até 200 gramas). Entradas e petiscos custam R$ 27; pratos principais e sanduíches, R$ 37; e sobremesas, a R$ 17.
Chef Victoria Teles, de Búzios, é vice-campeã do Top Chef Brasil
Búzios, tem as belezas naturais como marca registrada. Mas, a partir de agora, também é reconhecida nacionalmente por exportar talentos culinários. Victoria Teles, a Chef executiva do Hotel Vila d’Este, em Búzios, foi vice-campeã da…
Festival Sabores de Cabo Frio apresenta “Chef por um dia”entre os dias 18 e 22 de setembro
Novidade da 9ª edição do evento, projeto reúne chefs profissionais e entusiastas, além de empresários do vasto ramo da gastronomia
9ª edição do Festival Sabores de Cabo começa nesta sexta-feira (1)
Evento reúne 60 estabelecimentos e tem como tema “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”
Festival Sabores de Cabo Frio apresenta pratos da 9ª edição
Inspirados no tema “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”, evento que reúne 60 estabelecimentos,
acontece entre 1° de setembro e 1º de outubro