Pequenos produtores rurais e chefs de Petrópolis, Nova Friburgo e Miguel Pereira, entre outros municípios da Região Sudeste, já se preparam para a 2ª edição do Sabores da Roça Downtown, evento gratuito que reunirá 40 expositores, oferecendo as melhores iguarias e produtos típicos da roça, entre os dias 1º e 4 de agosto, na Barra da Tijuca.
Queijos, pães, doces, embutidos e bebidas especiais, como licores, vinhos, cervejas artesanais e cachaças são apenas algumas das delícias apresentadas, que poderão ser consumidas no local ou levadas para casa. Para além da degustação, o evento também oferece momentos de aprendizado e vivência gastronômica, já que serão promovidos workshops gratuitos com renomados chefs, que se apresentarão na cozinha gourmet Todeschini. Entre os chefs convidados, os petropolitanos Marcelo Rixhon e Marco Vinícius Barbatti.
“Além de ser um programa agradável e uma oportunidade de experimentar iguarias artesanais, o Sabores da Roça também se propõe a agregar conhecimento aos participantes, que poderão aprender, por exemplo, a preparar doces em compotas, pães artesanais e até receitas que levam cerveja em sua composição” explica Márcia de Paula, da MP Eventos, empresa responsável pela realização dos workshops que acontecerão no Downtown.
Com atrações para toda a família, incluindo os pets, o evento também promete conquistar os pequenos. Além de contar com um playground repleto de brinquedos, as crianças poderão participar das oficinas de hortas verticais e de culinária. Os apaixonados por animais terão a oportunidade de curtir a Feira de Adoção de Cães e Gatos, uma iniciativa da ONG Focinhos de Luz. E o lúdico também estará presente com a participação do Mágico Janjão, que trará o clima circense do interior para o evento.
A atmosfera da roça – criada pela artista plástica Denise Castello Branco – marca presença em peças de decoração, artesanato, joias, roupas, cerâmicas, sabonetes e muito mais. Tudo isso sem falar nos shows de música sertaneja todos os dias do evento, com programação a ser divulgada em breve.
“A primeira edição foi um sucesso de vendas e público. O Sabores da Roça funciona como uma verdadeira vitrine para os pequenos produtores, impulsionando as vendas e aproximando o público final das riquezas gastronômicas de nossa região”, destaca a organizadora, Christine Salomão.