Controle de qualidade fortalece as azeitonas da Califórnia
Azeitonas produzidas na Califórnia são submetidas a inspeções do USDA e a normas estabelecidas pelo California Olive Committee, que regulam cura, manejo do solo e processos produtivos, garantindo uniformidade sensorial e segurança alimentar. O controle de qualidade sustenta sua presença em mercados globais e sua aplicação em diversas preparações culinárias.







